Этот рецепт — настоящая ода помидорам, крупным, мясистым, впитавшим в себя все летнее солнце. Для рецепта выбирайте плотные плоды с малым количеством семян и не очень сочные — такие оптимально подходят для густого соуса.
Ингредиенты: томат — 2 кг, сахар-песок — 120 г, уксус 3% — 100 мл, соль — 1 ст. л.
Добавки по вкусу: чесночный порошок, корица молотая, перец черный молотый, тмин, перец красный острый, гвоздика.
Способ приготовления: измельчите помидоры в пюре, добавьте соль. Готовьте в кастрюле с толстым дном на слабом огне, пока масса не уварится примерно наполовину, 40–45 мин. Добавьте уксус, сахар и ароматические добавки по вкусу, варите еще 15 мин. Разлейте горячий кетчуп по подготовленным банкам или бутылкам.
Приятного аппетита!
В Беларуси за девять месяцев этого года розничный товарооборот составил 85,5 млрд рублей, или 108,7%…
По итогам областных двухдневных соревнований среди детей и подростков по дисциплинам современного пятиборья «Дай пять»…
В детском саду № 2 г.Сенно знакомят детей с ремеслами наших предков. И что самое…
В филиале ДЭУ №38 РУП «Витебскавтодор» к зимнему периоду готовы. Как отметил начальник предприятия Виктор…
Команда Сенненского района заняла второе место в открытой районной спартакиаде среди ветеранов физической культуры и…
Каких результатов достигли в Беларуси в производстве и экспорте рапсового масла, рассказал заместитель председателя концерна…