Этот рецепт — настоящая ода помидорам, крупным, мясистым, впитавшим в себя все летнее солнце. Для рецепта выбирайте плотные плоды с малым количеством семян и не очень сочные — такие оптимально подходят для густого соуса.
Ингредиенты: томат — 2 кг, сахар-песок — 120 г, уксус 3% — 100 мл, соль — 1 ст. л.
Добавки по вкусу: чесночный порошок, корица молотая, перец черный молотый, тмин, перец красный острый, гвоздика.
Способ приготовления: измельчите помидоры в пюре, добавьте соль. Готовьте в кастрюле с толстым дном на слабом огне, пока масса не уварится примерно наполовину, 40–45 мин. Добавьте уксус, сахар и ароматические добавки по вкусу, варите еще 15 мин. Разлейте горячий кетчуп по подготовленным банкам или бутылкам.
Приятного аппетита!
Более 100 литераторов примут участие в мероприятиях Дня белорусской письменности в Костюковичах. Об этом журналистам…
После выкапывания корнеплод необходимо сложить под навес в сарае или гараже. Там он должен просушиться…
Трое молодых специалистов пополнили коллектив Сенненского РОВД. Чтобы помочь им быстрее влиться в работу, для…
Совсем скоро обладатели электрокаров смогут зарядить свой транспорт в Сенно. Электрозарядную станцию «Evika!» установили по…
Налоговая инспекция напоминает гражданам о необходимости уплаты имущественных налогов за 2025 год. Расчет производится в…
Белорусский лидер 1 сентября в Бишкеке примет участие в саммите Шанхайской организации сотрудничества, он приурочен…