В жару прекрасно подойдет холодный суп на кефире — как простой вариант окрошки.
Ингредиенты: щавель – 100 г, огурец (среднего размера) – 1 шт., редис – 2 шт., сыр фета – 50 г, яйцо – 1 шт., масло растительное – 1 ст.л, кефир – 300 г, соль – по вкусу.
Способ приготовления: в глубокую миску положить измельченные листья щавеля, влить кефир и растительное масло, добавить сыр. Отварить вкрутую яйцо, нарезать соломкой и поместить в емкость к ингредиентам, перемешать. Измельчить огурец, редис нарезать тонкими кружочками или полукружиями — добавить в холодный суп. Сверху положить отложенный кружочек яйца, раскрошить оставшуюся фету. Украсьте суп свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Подготовила Арина КОНСТАНТИНОВА.
В ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий в рамках СП «МАК» 24 августа сотрудниками Сенненского РОВД задержан…
Не держать проблемы в себе Именно с такой просьбой к молодым специалистам-2026 года обратился председатель…
Повышение трудовых пенсий в среднем на 5% произойдет с 1 сентября. Это предусмотрено указом №288,…
Как родителям школьников взять выходной 1 сентября, рассказали БЕЛТА в пресс-службе Министерства труда и социальной…
Дни Витебской области пройдут в Пскове 28 и 29 августа ©️Витебск и Псков перенимают друг…
Президент Беларуси Александр Лукашенко ставит задачу восстановить уровень товарооборота с Архангельской областью. Об этом глава…