Очень простой салат. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и просто на ужин. Сочность салату придают соленые огурцы, а благодаря сухарикам и фасоли он получается довольно сытный. В нашей семье его готовят не по классическому рецепту: мы добавляем лук, морковь и яйца.
Ингредиенты: фасоль – 200 г, сухарики — 50 г (при желании можно и самим обжарить хлеб), соленый огурец, зубчик чеснока (если кто-то любит поострее – возьмите больше), одна луковица и морковь, яйца – 2 шт., майонез для заправки.
Приготовление: фасоль и яйца отварить, лук и морковь обжарить. Соленый огурец и яйца порезать кубиками, чеснок натереть на терке. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, заправить майонезом. Если есть зелень, петрушка или укроп, добавьте. Это немного изменит вкус и придаст свежесть салату.
Приятного аппетита!
Алла ЯКОВЛЕВА.
Фото автора.
Единство традиций, юности и созидания В преддверии одного из главных государственных праздников – Дня народного…
17 сентября наша страна отметит государственный праздник – День народного единства. Этим самым белорусский народ…
Вторую часть результатов масштабного комплексного республиканского социологического исследования, которая касается общественно-политической тематики, презентовали в Минске,…
Более 98% белорусов не хотели бы уехать на ПМЖ за границу. Об этом свидетельствуют результаты…
В Беларуси в январе - августе этого года розничный товарооборот составил 75,5 млрд рублей, или…
Трагедия в Витебской области. Рыболов получил смертельный удар электрическим током. Вопреки постоянным предупреждениям об опасности…