Это настоящее спасение в летнюю жару. Блюдо освежает, охлаждает и насыщает.
Ингредиенты: кефир — 800 мл, свекла отварная, небольшая — 4 шт., огурцы свежие — 2 шт., яйца отварные — 4 шт., лук зеленый — 3 шт., петрушка свежая — 2 веточки, соль —1 щепотка, перец черный молотый — 1 щепотка.
Способ приготовления: огурец, вареные яйца нарезаем мелким кубиком. Отварную свеклу натираем на терке. Лук и петрушку мелко рубим. Все подготовленные ингредиенты соединяем. Добавляем соль по вкусу. Заливаем холодным кефиром. Густоту супа контролируйте по своим вкусовым предпочтениям.
Приятного аппетита!
Виктория АЛЕКСЕЕВА.
Фрагмент костяной подвески III тысячелетия до нашей эры нашли под водой археологи в Сенненском районе,…
В эти летние дни сотрудники филиала Сенненское ДРСУ №146 КУП «Витебскоблдорстрой» выполняют работы по текущему…
Для оказания помощи аграриям во время уборочной кампании правоохранители привлекают незанятых в экономике лиц, состоящих…
Сегодня свой профессиональный праздник отмечают железнодорожники Беларуси. Дежурных по станции зачастую называют дирижерами стальных магистралей. Именно…
Сколько пустующих домов продали в Беларуси в II квартале, сообщили БЕЛТА в пресс-службе Государственного комитета…
Зона ответственности Ольги Закревской, заведующего Пурплевским ФАПом, охватывает обширную территорию. Фельдшер обслуживает 20 деревень, где…