В суете повседневности не всегда удается найти время для кулинарных свершений. А ведь радовать свою семью вкусными сытными обедами хочется каждый день. Тушеная капуста с колбасой станет в этом вопросе настоящей палочкой-выручалочкой.
Ингредиенты: капуста белокочанная – 1 кг, колбаса варено-копченая – 500 г, лук репчатый – 2 шт., томатная паста – 25 г, морковь – 2 шт., соль – по вкусу, растительное масло для жарки.
Способ приготовления: капусту нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками либо полукольцами. Морковь измельчить на терке. Лук и морковь обжарить до мягкости. К овощам добавить колбасу. Жарить все около 2–3 минут. Затем следует капуста. Подсолить блюдо, аккуратно перемешать. Тушить 15 минут на медленном огне. После этого необходимо добавить томатную пасту. Еще раз все перемешать и снова накрыть крышкой. Если в процессе капуста начнет подгорать, влейте немного воды. Тушите до готовности примерно 35–45 минут.
P.S. При желании в блюдо можно добавить грибы, зелень и болгарский перец – получается изумительно вкусно! Проверено корреспондентом «ГС».
Приятного аппетита!
11 октября в Беларуси пройдет Единый день озеленения. Каждый житель страны сможет внести свой вклад…
За девять месяцев 2025 года работы по текущему ремонту улично-дорожной сети в районе выполнены на…
Хороших дел много не бывает, уверены юные сенненцы. Так, в рамках республиканской акции «Молодежь за…
ПРОГРАММА районного фестиваля-ярмарки тружеников села «Дожинки – 2025». Мероприятие пройдет в аг.Мошканы 11 октября.
Наименование структурного подразделения УЗ Населенные пункты Дата выезда, время работы на маршруте Богушевская АВОП (понедельник)…
Овен (21 марта — 20 апреля). У вас откроется второе дыхание, и вы будете готовы…