Рыбка под «шубой»
Рецептом вкусной, сочной и сытной рыбкой поделилась медсестра приемного отделения УЗ «Сенненская ЦРБ» Оксана Афонасьева.
Ингредиенты: филе минтая – 1 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., сыр — 180 г, соль, перец — по вкусу. Майонез или сметана — по предпочтению.
Способ приготовления: изначально из фольги делаем формочку, смазываем ее подсолнечным маслом. Отдельно обжариваем лук, нарезанный небольшими кубиками, и морковь, измельченную на крупной терке, подсаливаем. Кладем на дно формочки кусочек сливочного масла, затем рыбу, солим, перчим. Делаем сеточку из майонеза (сметаны). Сверху кладем обжаренные лук и морковь, снова делаем сеточку из майонеза, посыпаем тертым сыром. Рыбу в фольгу заворачиваем неплотно, в идеале, как в лодочку. Ставим в духовку на 30 мин., выпекаем при температуре 120-130 С0. Приятного аппетита! Записала Арина КОНСТАНТИНОВА.
С 1 января 2026 года в Беларусь прибыли 189 835 иностранных граждан из 38 государств,…
Продлить выплату пенсии на банковскую карту теперь можно онлайн на Портале социальной защиты. Об этом…
Беларусь рассчитывает на самое тесное сотрудничество с российским ПАО "Банк ПСБ". Об этом Президент Беларуси…
Первыми в районе завершили сев озимых культур под урожай будущего года труженики филиала ВОМС РУП…
На территории Витебской области проходит профилактическая акция «Кибермарафон!», направленная на предупреждение киберпреступлений и повышения цифровой…
В Беларуси вступили в силу новые требования к использованию видеорегистраторов работниками контрольно-ревизорских служб. Об этом…