Эта закуска получится не только вкусной, но и по-настоящему яркой. Проверено корреспондентом «ГС».
Ингредиенты: перцы – 2 кг, вода – 1 л, подсолнечное масло – 200 мл, сахар – 300 г, уксус – 200 мл, соль – 2 ст.л, 2-3 зубчика чеснока.
Способ приготовления: нарежьте перцы на дольки, предварительно удалив хвостики, сердцевину с семенами. В большую кастрюлю налейте воду, уксус и масло. Добавьте сахар, соль. Перемешайте и доведите до кипения. Когда маринад закипит, положите в него нарезанный перец и проварите 5 мин. Перец отправляйте в маринад порциями, чтобы все кусочки прошли равномерную тепловую обработку. Разложите маринованный перец в стерилизованные банки. Маринад в кастрюле снова доведите до кипения и заполните им банки с заготовками, добавьте измельченный чеснок.
Банки готовы к закатке!
Виктория АЛЕКСЕЕВА.
Глава района Александр Клячин, председатель райсовета Михаил Вилюго и работники райисполкома помогают ОАО «Белая липа».…
В Шумилино местный житель в состоянии сильного алкогольного опьянения пытался застрелить милиционера, а затем сбежать,…
Команда Сенненского района, в состав которой вошли учащиеся СШ № 1 райцентра, представляла Витебскую область…
В Сенненском районе завершают отопительный сезон. На основании Правил подготовки организаций к отопительному сезону, его…
На базе центральной районной библиотеки прошел тематический семинар ”Библиотека – центр повышения правовосознания и правовой…
Президент Беларуси Александр Лукашенко дал интервью телеканалу RT, передает корреспондент БЕЛТА. Интервьюером выступил ведущий RT,…