В этом блюде сочетается сытность мяса и аромат грибов, а медленное томление в керамических горшочках превращает обычные продукты во вкусное угощение.
Ингредиенты: свинина – 400 г, шампиньоны свежие – 200 г, картофель – 8 шт., лук – 4 шт., морковь – 2 шт., чеснок – 2 зуб., твердый сыр – 150 г, соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления: нарежьте картофель и грибы тонкими слайсами, мясо — кубиками. Поочередно обжарьте мясо, грибы, лук с морковью на растительном масле до образования румяной корочки. До полной готовности доводить не нужно. Переложите в горшочки слоями, начиная с картофеля.
Посолите, добавьте измельченный чеснок, соль и перец. После – мясо, наверх которого смесь с луком и морковью, далее – грибы. В горшочки влейте немного воды. Запекайте в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Рецепт проверен корреспондентом «ГС». Приятного аппетита!
Записала Ирина ГОРБАЧЁВА.
Президент Беларуси Александр Лукашенко встретился с российским предпринимателем Дмитрием Мазепиным, передает корреспондент БЕЛТА. "Наконец-то ты…
Корреспондент "ГС" заглянула в спортивно-оздоровительный лагерь УСУ «Сенненская СДЮШОР». Лагерь работает по трем направлениям: биатлон, греко-римская…
⚡️Иностранный лжесвященник задержан на Витебщине Сотрудники Поставского РОВД задержали 52-летнего лжесвященника из Литвы. Являясь гражданином…
На озере Рубовское утонул мужчина, сообщили в Сенненском РОЧС. Это первый смертельный случай на воде…
«Главное — мир на земле», — такой наказ адресовала молодежи Валентина Высоцкая, жительница райцентра. Женщина…
Белорусская партия "Белая Русь" дала старт трогательной инициативе, призванной чествовать многодетные семьи и возрождать исконные…