В этом блюде сочетается сытность мяса и аромат грибов, а медленное томление в керамических горшочках превращает обычные продукты во вкусное угощение.
Ингредиенты: свинина – 400 г, шампиньоны свежие – 200 г, картофель – 8 шт., лук – 4 шт., морковь – 2 шт., чеснок – 2 зуб., твердый сыр – 150 г, соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления: нарежьте картофель и грибы тонкими слайсами, мясо — кубиками. Поочередно обжарьте мясо, грибы, лук с морковью на растительном масле до образования румяной корочки. До полной готовности доводить не нужно. Переложите в горшочки слоями, начиная с картофеля.
Посолите, добавьте измельченный чеснок, соль и перец. После – мясо, наверх которого смесь с луком и морковью, далее – грибы. В горшочки влейте немного воды. Запекайте в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Рецепт проверен корреспондентом «ГС». Приятного аппетита!
Записала Ирина ГОРБАЧЁВА.
В эпоху интернета библиотека не утратила своего назначения, с уверенностью отмечает Инна Кашпор, библиотекарь отдела…
Уважаемые работники библиотечной сети Сенненщины, ветераны сферы! Примите искренние поздравления с профессиональным праздником — Днем…
Областной смотр-конкурс молодежных инициатив «Проектируй будущее» прошел в Витебске. Конкурс направлен на поддержку инновационных и…
ВОПРОС: Какими нормативными правовыми актами регламентируется порядок заключения договора на выполнение технической модернизации грузоподъемного крана?…
Более 174 тыс. иностранцев посетили Беларусь без виз с начала года, сообщили БЕЛТА в Государственном…
В школах Беларуси 17 сентября пройдет урок, посвященный Дню народного единства. Такая информация размещена на…