В этом блюде сочетается сытность мяса и аромат грибов, а медленное томление в керамических горшочках превращает обычные продукты во вкусное угощение.
Ингредиенты: свинина – 400 г, шампиньоны свежие – 200 г, картофель – 8 шт., лук – 4 шт., морковь – 2 шт., чеснок – 2 зуб., твердый сыр – 150 г, соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления: нарежьте картофель и грибы тонкими слайсами, мясо — кубиками. Поочередно обжарьте мясо, грибы, лук с морковью на растительном масле до образования румяной корочки. До полной готовности доводить не нужно. Переложите в горшочки слоями, начиная с картофеля.
Посолите, добавьте измельченный чеснок, соль и перец. После – мясо, наверх которого смесь с луком и морковью, далее – грибы. В горшочки влейте немного воды. Запекайте в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Рецепт проверен корреспондентом «ГС». Приятного аппетита!
Записала Ирина ГОРБАЧЁВА.
Члены Сенненской районной организации общественного объединения «Белорусское общество инвалидов», а также сотрудники ТЦСОН посетили Центр безопасности…
Сектор по нестационарным формам обслуживания населения Сенненского РЦКиНТ продолжает работать по проекту «Дорогами наследия». Днями…
Президент Беларуси Александр Лукашенко 22 июля заслушал доклад министра обороны Виктора Хренина, сообщает БЕЛТА. Главе…
Дефицита топлива на АЗС "Белоруснефти" нет. Об этом заявили на предприятии, комментируя появившуюся в Сети…
В последние годы косолапые все чаще стали выходить к людям. В этом году медведица с…
Сегодня, в День памяти Казанской божьей матери, более 30 жителей аг.Мошканы и близлежащих населенных пунктов…