Салат «Майский

Хрустящий редис и свежие огурцы создают сочную и освежающую основу этого салата. Яйца и тунец добавляют сытность, а зеленый лук — легкую пикантность.

Ингредиенты: тунец в масле — 185 г (1 банка), редис — 350 г, огурец свежий — 170 г, зеленый лук — 30 г, яйца — 2 шт., соль — 0,4 ч. ложки, перец черный молотый — 0,3 ч. ложки.

Способ приготовления: редис, огурец, отварные яйца нарезаем тонкими полукольцами. Нашинкованный лук добавляем в миску с овощами. Крупные кусочки тунца измельчаем вилкой на более мелкие и вместе с маслом смешиваем с остальными ингредиентами. Добавляем соль и перец черный молотый. Салат подаем сразу.

Приятного аппетита!

Ольга КАРПОВА.