В нашей семье рецепт этой закуски любят за простоту в приготовлении. Но, несмотря на это, она украсит любой стол.
Ингредиенты: черный Бородинский хлеб, сельдь, свекла, лимон, майонез (можно заменить любым другим соусом, подходящем к рыбным блюдам), зелень, шпажки.
Приготовление: с помощью маленькой круглой формы для выпечки или рюмки малого диаметра вырежьте кружочки из хлеба, подсушите их в духовке. Данные заготовки и станут основой для будущих канапе. Предварительно отваренную свеклу натрите на терке, смешайте ее с каплей майонеза. Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к сборке канапе. На хлеб аккуратно выложите смесь из свеклы и майонеза, а наверх положите кусочек сельди. К слову, для данного блюда лучше купить уже нарезанную сельдь в масле. Если рыбные кусочки слишком большие – разрежьте их на две части. Получившиеся канапе закрепите шпажками. Сбрызните их лимонным соком и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Ксения КРУПСКАЯ.
Фото из открытых источников.
Воспитанников Богушевского детского социального пансионата «Лучезарный» с наступающими новогодними праздниками поздравили сотрудники Витебского пожарного аварийно-спасательного…
Сенненский РОСК сообщает о проведении работы по отбору кандидатов для поступления в высшие учебные заведения…
Глава государства Александр Лукашенко 17 декабря подписал указ №440 о присуждении специальной премии Президента Республики…
«Лидер. Наставник. Стратег» - на Сенненщине впервые прошел районный смотр-конкурс добровольных дружин, задействованных в охране…
Сотрудники ОГАИ Сенненского РОВД сегодня проведут профилактическое мероприятие «На дороге без ошибок!». Усилия правоохранителей будут…
Президент Беларуси Александр Лукашенко 16 декабря подписал указ №435 "О регулировании деятельности банков". Об этом…