В Полоцком районе приостановлена деятельность частного заготовочного объекта по производству мясных чипсов

Комитетом государственного контроля Витебской области приостановлена деятельность частного заготовочного объекта по производству мясных чипсов в Полоцком районе.

Проверка выявила грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм на предприятии, которое за полгода выпустило более 1,3 тонны продукции. Среди основных нарушений — отсутствие маркировки на пищевых добавках и инвентаре, несоблюдение правил гигиены персоналом, отсутствие средств дезинфекции и защиты от насекомых. Кроме того, выяснилось, что цех работал нелегально — он не был внесен в Реестр объектов, перерабатывающих сырье животного происхождения.

В итоге деятельность предприятия остановлена, его исключили из торгового реестра, а владельца привлекли к административной ответственности и лишили права на ветеринарную сертификацию продукции.