В суете повседневности не всегда удается найти время для кулинарных свершений. А ведь радовать свою семью вкусными сытными обедами хочется каждый день. Тушеная капуста с колбасой станет в этом вопросе настоящей палочкой-выручалочкой.
Ингредиенты: капуста белокочанная – 1 кг, колбаса варено-копченая – 500 г, лук репчатый – 2 шт., томатная паста – 25 г, морковь – 2 шт., соль – по вкусу, растительное масло для жарки.
Способ приготовления: капусту нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками либо полукольцами. Морковь измельчить на терке. Лук и морковь обжарить до мягкости. К овощам добавить колбасу. Жарить все около 2–3 минут. Затем следует капуста. Подсолить блюдо, аккуратно перемешать. Тушить 15 минут на медленном огне. После этого необходимо добавить томатную пасту. Еще раз все перемешать и снова накрыть крышкой. Если в процессе капуста начнет подгорать, влейте немного воды. Тушите до готовности примерно 35–45 минут.
P.S. При желании в блюдо можно добавить грибы, зелень и болгарский перец – получается изумительно вкусно! Проверено корреспондентом «ГС».
Приятного аппетита!
В Шумилино местный житель в состоянии сильного алкогольного опьянения пытался застрелить милиционера, а затем сбежать,…
Команда Сенненского района, в состав которой вошли учащиеся СШ № 1 райцентра, представляла Витебскую область…
В Сенненском районе завершают отопительный сезон. На основании Правил подготовки организаций к отопительному сезону, его…
На базе центральной районной библиотеки прошел тематический семинар ”Библиотека – центр повышения правовосознания и правовой…
Президент Беларуси Александр Лукашенко дал интервью телеканалу RT, передает корреспондент БЕЛТА. Интервьюером выступил ведущий RT,…
⚡️На территории Сенненского района проходит профилактическое мероприятие "Пьяному и бесправному не место на дороге!" 🚔Фокус…