Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 180 г сливочного масла (можно заменить маргарином), щепотка соли, 8 ст.л. сахара, 550 г муки, две упаковки разрыхлителя по 10 г, банка вареной сгущенки. Также для декора понадобится сок свеклы и моркови.
Способ приготовления: разбейте в емкость яйца, добавьте туда соль, сахар, сметану, растопленное сливочное масло комнатной температуры. Все тщательно перемешайте. Постепенно вводите в получившуюся массу просеянную муку, в это же время добавьте разрыхлитель. Замесите в меру мягкое и не липнущее к рукам тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на час. Из охлажденного теста скатайте одинаковые шарики. Выложите их на противень в разогретую духовку и выпекайте не более 20 минут при температуре 200 градусов.
Из готовых заготовок чайной ложкой удалите середину. Вырезанную мякоть измельчите в крошку, добавьте к ней сгущенку и хорошо перемешайте. Полученной массой начините половинки заготовок. Также хорошенько промажьте сгущенкой одну из частей будущих «персиков», чтобы половинки лучше соединились между собой. Почти готовые пирожные по очереди окрасьте в соке свеклы и моркови, обваляйте их в сахаре. По желанию десерт можно украсить листочками, чтобы придать еще большей реалистичности. Рецепт проверен корреспондентом «ГС».
Приятного аппетита!
Ксения КРУПСКАЯ.
Глава района Александр Клячин, председатель райсовета Михаил Вилюго и работники райисполкома помогают ОАО «Белая липа».…
В Шумилино местный житель в состоянии сильного алкогольного опьянения пытался застрелить милиционера, а затем сбежать,…
Команда Сенненского района, в состав которой вошли учащиеся СШ № 1 райцентра, представляла Витебскую область…
В Сенненском районе завершают отопительный сезон. На основании Правил подготовки организаций к отопительному сезону, его…
На базе центральной районной библиотеки прошел тематический семинар ”Библиотека – центр повышения правовосознания и правовой…
Президент Беларуси Александр Лукашенко дал интервью телеканалу RT, передает корреспондент БЕЛТА. Интервьюером выступил ведущий RT,…