Пирожное «Персики»: этот десерт вернет вас в детство

Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 180 г сливочного масла (можно заменить маргарином), щепотка соли, 8 ст.л. сахара, 550 г муки, две упаковки разрыхлителя по 10 г, банка вареной сгущенки. Также для декора понадобится сок свеклы и моркови.

Способ приготовления: разбейте в емкость яйца, добавьте туда соль, сахар, сметану, растопленное сливочное масло комнатной температуры. Все тщательно перемешайте. Постепенно вводите в получившуюся массу просеянную муку, в это же время добавьте разрыхлитель. Замесите в меру мягкое и не липнущее к рукам тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на час. Из охлажденного теста скатайте одинаковые шарики. Выложите их на противень в разогретую духовку и выпекайте не более 20 минут при температуре 200 градусов.

Из готовых заготовок чайной ложкой удалите середину. Вырезанную мякоть измельчите в крошку, добавьте к ней сгущенку и хорошо перемешайте. Полученной массой начините половинки заготовок. Также хорошенько промажьте сгущенкой одну из частей будущих «персиков», чтобы половинки лучше соединились между собой. Почти готовые пирожные по очереди окрасьте в соке свеклы и моркови, обваляйте их в сахаре. По желанию десерт можно украсить листочками, чтобы придать еще большей реалистичности. Рецепт проверен корреспондентом «ГС».

Приятного аппетита!

Ксения КРУПСКАЯ.

admin

Recent Posts

Районная газета «Голас Сенненшчыны» готовит новый конкурс для молодежи

Редакция районной газеты «Голас Сенненшчыны» в скором времени запустит новый молодежный конкурс «Сенненский код: расшифруй».…

3 часа ago

Более 3,7 млн тонн зерна вместе с рапсом намолотили белорусские аграрии

В Беларуси намолотили более 3,7 млн т зерна вместе с рапсом. Об этом сообщили БЕЛТА…

5 часов ago

На базе Богушевского лесхоза проходит выездное заседание коллегии Витебского ГПЛХО

На базе Богушевского лесхоза проходит выездное заседание коллегии Витебского государственного производственного лесохозяйственного объединения.  Началась коллегия…

5 часов ago

С 8 по 10 августа на Сенненщине пройдет профилактическое мероприятие «Безопасная область»

С 8 по 10 августа на Сенненщине пройдет профилактическое мероприятие «Безопасная область», направленное на предупреждение…

7 часов ago

Сенненская легкоатлетка Янина Луценко одна из лучших в беге

Воспитанница Сенненской СДЮШОР Янина Луценко показала хорошие результаты на открытом Чемпионате Республики Беларусь по легкой…

7 часов ago