На хлебозаводе Сенненского филиала Витебского ОБЛПО начали выпускать итальянский хлеб «Чиабатта».
Надо сказать, что местное предприятие производит довольно широкий ассортимент хлебобулочных изделий. В продаже помимо всеми полюбившейся продукции появляются интересные новинки. Одной из них стал итальянский хлеб «Чиабатта».
По словам мастеров цеха, которые его выпекают, он значительно отличается от других видов хлебобулочных изделий. Особенность в хрустящей корочке, мягкости и крупной пористости внутри. Выпекают хлеб ежедневно. Каждую «Чиабатту» пекари формируют вручную. В основном, получается по 50 изделий, а это 10 кг ароматной продукции. Как отметили на предприятии, выпечка считается диабетической, так как в ней не содержится маргарин и нет сахара.
И хоть новинка появилась на прилавках не так давно, а реализуется «Чиабатта» не только в магазинах райпотребкооперации в райцентре, но и в Толочине, Чашниках и Витебске, она уже успела полюбиться покупателям.
Справочно: мастера Сенненского филиала Витебского ОБЛПО ежедневно выпекают около 20 наименований хлебобулочных изделий.
Ксения КРУПСКАЯ.
Фото автора.
Выпускники инженерных классов при определенных условиях могут поступить в вузы без экзаменов. О нюансах рассказал…
Аграрии республики провели первый укос трав на площади 825,6 тыс. га, что эквивалентно 59,7% от…
Только добрым словом сегодня вспоминают Тамару Макух в Сенненском районном центре гигиены и эпидемиологии, которая…
Более 10 лет занята в сфере здравоохранения помощник врача общей практики УЗ «Сенненская ЦРБ» Екатерина…
Уважаемые работники и ветераны здравоохранения! Примите самые теплые и сердечные поздравления с профессиональным праздником —…
В Беларуси увеличилось количество ДТП с участием косули, кабана и лани. Об этом рассказал в пресс-центре БЕЛТА…