На хлебозаводе Сенненского филиала Витебского ОБЛПО начали выпускать итальянский хлеб «Чиабатта».
Надо сказать, что местное предприятие производит довольно широкий ассортимент хлебобулочных изделий. В продаже помимо всеми полюбившейся продукции появляются интересные новинки. Одной из них стал итальянский хлеб «Чиабатта».
По словам мастеров цеха, которые его выпекают, он значительно отличается от других видов хлебобулочных изделий. Особенность в хрустящей корочке, мягкости и крупной пористости внутри. Выпекают хлеб ежедневно. Каждую «Чиабатту» пекари формируют вручную. В основном, получается по 50 изделий, а это 10 кг ароматной продукции. Как отметили на предприятии, выпечка считается диабетической, так как в ней не содержится маргарин и нет сахара.
И хоть новинка появилась на прилавках не так давно, а реализуется «Чиабатта» не только в магазинах райпотребкооперации в райцентре, но и в Толочине, Чашниках и Витебске, она уже успела полюбиться покупателям.
Справочно: мастера Сенненского филиала Витебского ОБЛПО ежедневно выпекают около 20 наименований хлебобулочных изделий.
Ксения КРУПСКАЯ.
Фото автора.
Овен (21 марта — 20 апреля). В финансовых вопросах проявите терпение. Крупные траты отложите. Прошлые…
Этот несладкий пирог с разнообразной начинкой и яично-сливочной заливкой готовят из рубленого теста. В рецепте,…
Президент Беларуси Александр Лукашенко вручает государственные награды заслуженным представителям различных сфер. Торжественная церемония проходит во…
Часто в отдел загса Сенненского райисполкома граждане обращаются по вопросам получения повторных свидетельств о рождении,…
22 сентября, с 11.00 до 12.00, в Сенненском районном исполнительном комитете (ул.К.Маркса,2) личный прием граждан…
В Сенненском районе идет заготовка кукурузы на силос. Одним из первых к ее уборке приступило…