Домашний суши-торт: домочадцы скажут «Спасибо!»

 Ингредиенты: рис – 200 г для роллов, икра мойвы копченая – 150 г, крабовые палочки – 200 г, сыр творожный – 150 г, сыр полутвердый – 100 г, майонез – 100 г, уксус рисовый – 50 мл, сахар – 2 ч.л., соль – 0,5 ч.л., кунжут – 2 щепотки, соус терияки, листья нори – 3 шт.

Способ приготовления: рис отварить до готовности. Смешать рисовый уксус, сахар и соль. Добавить рис. Все хорошо перемешать. Крабовые палочки разобрать на волокна при помощи вилки, смешать с творожным сыром и майонезом. Выложить в форму для запекания ровный слой риса. Распределить крабовую начинку поверх него, затем – сырную (натертый сыр, банку икры мойвы и майонез). Выпекать суши-торт 15-20 минут в духовке при 180 °C. Готовое блюдо полить сверху соусом терияки и посыпать кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Виктория АЛЕКСЕЕВА.