Согласно данным SCMP, карп считается деликатесом, однако наличие большого количества тонких костей в рыбе делает карпа одним из нелюбимых видов для еды.
«Китайские ученые создали новый вид рыбы (карпа. — Прим. БЕЛТА), которая почти бескостна. Они сделали это путем блокирования гена, ответственного за рост костей», — говорится в видеорепортаже.
По словам ученого Гуй Цзяньфана, проект создания нового вида карпов находится на финальном этапе. На данный момент ученые обсуждают возможности коммерциализировать генномодифицированного карпа.
«Главным достижением стало удаление этих маленьких самых неприятных косточек во время употребления рыбы в пищу», — заявил он.
В репортаже отмечается, что в рыбе сохранены основные кости, включая ребра и позвоночник, однако все межмышечные тонкие кости пропали.
«Основные кости нельзя удалять. Если мы их удалим, рыба просто не сможет выжить», — отметил Гуй Цзяньфань.
По словам ученых, новый вид карпа был генномодифицирован также и для более быстрого роста.-0-
По материалам БелТА.
Члены Сенненской районной организации общественного объединения «Белорусское общество инвалидов», а также сотрудники ТЦСОН посетили Центр безопасности…
Сектор по нестационарным формам обслуживания населения Сенненского РЦКиНТ продолжает работать по проекту «Дорогами наследия». Днями…
Президент Беларуси Александр Лукашенко 22 июля заслушал доклад министра обороны Виктора Хренина, сообщает БЕЛТА. Главе…
Дефицита топлива на АЗС "Белоруснефти" нет. Об этом заявили на предприятии, комментируя появившуюся в Сети…
В последние годы косолапые все чаще стали выходить к людям. В этом году медведица с…
Сегодня, в День памяти Казанской божьей матери, более 30 жителей аг.Мошканы и близлежащих населенных пунктов…