Согласно данным SCMP, карп считается деликатесом, однако наличие большого количества тонких костей в рыбе делает карпа одним из нелюбимых видов для еды.
«Китайские ученые создали новый вид рыбы (карпа. — Прим. БЕЛТА), которая почти бескостна. Они сделали это путем блокирования гена, ответственного за рост костей», — говорится в видеорепортаже.
По словам ученого Гуй Цзяньфана, проект создания нового вида карпов находится на финальном этапе. На данный момент ученые обсуждают возможности коммерциализировать генномодифицированного карпа.
«Главным достижением стало удаление этих маленьких самых неприятных косточек во время употребления рыбы в пищу», — заявил он.
В репортаже отмечается, что в рыбе сохранены основные кости, включая ребра и позвоночник, однако все межмышечные тонкие кости пропали.
«Основные кости нельзя удалять. Если мы их удалим, рыба просто не сможет выжить», — отметил Гуй Цзяньфань.
По словам ученых, новый вид карпа был генномодифицирован также и для более быстрого роста.-0-
По материалам БелТА.
В Шумилино местный житель в состоянии сильного алкогольного опьянения пытался застрелить милиционера, а затем сбежать,…
Команда Сенненского района, в состав которой вошли учащиеся СШ № 1 райцентра, представляла Витебскую область…
В Сенненском районе завершают отопительный сезон. На основании Правил подготовки организаций к отопительному сезону, его…
На базе центральной районной библиотеки прошел тематический семинар ”Библиотека – центр повышения правовосознания и правовой…
Президент Беларуси Александр Лукашенко дал интервью телеканалу RT, передает корреспондент БЕЛТА. Интервьюером выступил ведущий RT,…
⚡️На территории Сенненского района проходит профилактическое мероприятие "Пьяному и бесправному не место на дороге!" 🚔Фокус…