Чаму часнок даражэй за апельсіны
Усе мы ведаем пра карысныя якасці часнаку. Ён і ад звычайнай прастуды, і ад грыпу — усе вірусы забівае. Вось такая дамашняя аптэка! Ды і так яго смачна есці! А які пах! Нават да дому яшчэ не падыдзеш, а паветра ўжо прынясе яго водар. Іншая справа — апельсіны. Таксама смачныя, пахучыя, але не свае, замежныя! Ды і пакуль давязуць — ці шмат у іх будзе вітамінаў?
Неяк, зайшоўшы ў краму, я звярнула ўвагу на кошт таго самага часнаку.
І што вы думаеце? За кілаграм часнаку трэба аддаць грошы, каля 18 тыс., але ён не наш, беларускі, а кітайскі! У той час, калі кілаграм апельсінаў каштуе, каля 6 тыс., лімонаў каля 7 тыс., хурмы каля 10 тыс.
Звярнуўшыся ў Сенненскае спажывецкае таварыства, я даведалася, што рэалізацыя часнаку ў нас невялікая: у залежнасці ад чалавечых патрэб. Зімой, за студзень і люты мінулага года, разыходзілася часнаку за месяц 200-350 кілаграмаў, а лімонаў — 300 кілаграмаў за тыдзень. Гэта ў перыяд зімовых захворванняў — грыпу. Потым рэалізацыя ідзе на спад.
— Мы не зацікаўлены вырошчваць часнок для продажу, ды і людзі не з ахвотай яго здаюць. Для патрэб нашага раёна, хапіла б каля 2 тон, але захоўваць яго ў нас немагчыма: няма спецыяльных тэхналогій, бо дзеля захаванняпатрэбна спецыяльная апрацоўка прадукту, як робяць за мяжой. А што нашаму чалавеку трэба? Якасць і від. Таму і закупаляюць часнок у іншых краінах! — гаворыць вядучы таваразнаўца Вера Рыгораўна Шунькевіч.
Калі пацікавілася, колькі часнаку ў нас на складах, мне адказалі, што зараз яго няма, але ў хуткім часе прывязуць з таго ж самага Кітая.
Іншая справа, калі б прымалі часнок па добрай цане, то, можа, ахвотнікаў здаваць было б і болей (летась прымалі па 6 тыс. за кілаграм)! Вось і саджаюць людзі толькі для сябе. А калі вырасце зашмат часнаку — прамы накірунак на рынак, можа там за яго больш дадуць?
Застаецца адно пытанне: дык чаму ж мы за сваю сельскагаспадарчую культуру, якая добра расце ў Беларусі, павінны плаціць у два-тры разы больш, чым за апельсіны? Хто вінаваты?
Ірына Гарбачова, студэнтка ВДУ імя П.М.Машэрава.
